{"id":12944,"date":"2022-01-12T06:20:52","date_gmt":"2022-01-12T06:20:52","guid":{"rendered":"https:\/\/poderelacollina.com\/shop\/viazia\/"},"modified":"2026-03-29T08:26:48","modified_gmt":"2026-03-29T08:26:48","slug":"viazia-weisswein","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/poderelacollina.com\/de\/shop\/viazia-weisswein\/","title":{"rendered":"ViaZia"},"content":{"rendered":"<p><strong>Region: <\/strong>Brisighella (<strong>Ravenna IGT<\/strong>), Emilia-Romagna, Italien<\/p>\n<p><strong>Traubensorte: <\/strong>Sangiovese<\/p>\n<p><strong>Standort:<\/strong>steile S\u00fcdh\u00e4nge, 300 m.\u00fc.d.M., Mikroklima Terroir &#8211; gelber Ton mit Sand und ockerfarbenem Lehm Weinlese: von Hand in kleinen Kisten<\/p>\n<p><strong>Weinlese:<\/strong>von Hand in kleinen Kisten gelesen<\/p>\n<p><strong>Fermentation:<\/strong>Die reinsortigen roten Sangiovese-Trauben werden sofort nach der Ernte gepresst. Die Fermentierung findet in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur statt, Mazeration im Stahltank f\u00fcr 4 Wochen.<\/p>\n<p><strong>Weinbereitung:<\/strong>Der Wein bleibt bis zur Flaschenabf\u00fcllung in Stahltanks. 6 Monate Flaschenreifung.<\/p>\n<p><strong>Alkohol: <\/strong>12.5%<\/p>\n<p><strong>Genu\u00dfreife:<\/strong> Ab sofort, das Reifepotential betr\u00e4gt 2 &#8211; 4 Jahre.<\/p>\n<p><strong>Serviertemperatur: <\/strong>8 bis10\u00b0C<\/p>\n<p><strong>Empfohlen f\u00fcr:<\/strong>Sehr vielseitig &#8211; Aperitifs, Vorspeisen oder Hauptgerichte oder K\u00e4se<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div data-canvas-width=\"588.0159999999998\">Viazia ist ein hervorragender Wei\u00dfwein, der ausschliesslich aus der Sangiovese-Traube gewonnen wird. Dieser exklusive Wein hat ein vielseitiges, intensives und elegantes Bouquet. Seine Frische kommt von Aromen von Ananas bis Feuerstein. Dieser Wein ist vollmundig mit integriertem Alkohol und einem Abgang von Salz und S\u00e4ure, 100 % biologisch, aus der Region Emilia-Romagna, Italien.<\/div>\n","protected":false},"featured_media":12579,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[193],"product_tag":[148],"class_list":{"0":"post-12944","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-weisswein-de","7":"product_tag-75-cl","8":"product_shipping_class-weine","9":"pa_alcohol-12-5-de","10":"pa_grape-100-sangiovese-de","12":"first","13":"instock","14":"featured","15":"taxable","16":"shipping-taxable","17":"purchasable","18":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/poderelacollina.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/12944","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/poderelacollina.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/poderelacollina.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/poderelacollina.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12944"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/poderelacollina.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/12944\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14876,"href":"https:\/\/poderelacollina.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/12944\/revisions\/14876"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/poderelacollina.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12579"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/poderelacollina.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12944"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/poderelacollina.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=12944"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/poderelacollina.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=12944"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}