{"id":13712,"date":"2022-01-10T22:22:30","date_gmt":"2022-01-10T22:22:30","guid":{"rendered":"https:\/\/poderelacollina.com\/shop\/alya-magnum\/"},"modified":"2026-03-29T08:38:07","modified_gmt":"2026-03-29T08:38:07","slug":"alya-magnum-vino-rosso","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/poderelacollina.com\/it\/shop\/alya-magnum-vino-rosso\/","title":{"rendered":"Alya &#8211; Magnum"},"content":{"rendered":"<p><strong>Regione: <\/strong>Brisighella (<strong>Ravenna IGT<\/strong>), Emilia-Romagna, Italia<\/p>\n<p><strong>Variet\u00e0 del vitigno: <\/strong>Cabernet Sauvignon<\/p>\n<p><strong>Posizione: <\/strong>ripidi pendii esposti a sud, 300 metri sul livello del mare, microclima Terroir \u2013 argilla gialla con sabbia e limo giallo ocra<\/p>\n<p><strong>Vendemmia:<\/strong>Vendemmia manuale in piccole cassette<\/p>\n<p><strong>Metodo di fermentazione:<\/strong>La fermentazione avviene in serbatoi in acciaio inox a temperatura controllata, la macerazione in serbatoio in acciaio inox per 4 settimane.<\/p>\n<p><strong>FinisAffinamento:<\/strong>Dopo la fermentazione malolattica il vino \u00e8 conservato in botti da 500 litri e in barrique da 225 litri con il 30% di legno nuovo fino al momento dell\u2019imbottigliamento. Dopodich\u00e9 segue la maturazione in bottiglia per 24 mesi.<\/p>\n<p><strong>Gradazione: <\/strong>13.5%<\/p>\n<p><strong>Maturazione ideale:<\/strong>Immediatamente, suggeriamo di conservarlo per 2 anni. Il potenziale di maturazione \u00e8 di 8-10 anni<\/p>\n<p><strong>Temperatura di servizio: <\/strong>16 a 18\u00b0C<\/p>\n<p><strong>Abbinamento ideale: <\/strong>carne, selvaggina, formaggi e pasta<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il vino rosso Alya Magnum \u00e8 un Cabernet Sauvignon fruttato, elegante con tannini perfettamente integrati, aromi straordinari e un finale potente. Questo sublime vino rosso, dal gusto importante e ricco, \u00e8 completamente biologico ed \u00e8 prodotto in Emilia-Romagna Italia.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":13616,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[221],"product_tag":[242],"class_list":{"0":"post-13712","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vino-rosso","7":"product_tag-1-5-l-it","8":"product_shipping_class-vino-magnum","9":"pa_alcohol-13-5-it","10":"pa_grape-100-cabernet-sauvignon-it","12":"first","13":"instock","14":"featured","15":"taxable","16":"shipping-taxable","17":"purchasable","18":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/poderelacollina.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/13712","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/poderelacollina.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/poderelacollina.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/poderelacollina.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13712"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/poderelacollina.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/13712\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14879,"href":"https:\/\/poderelacollina.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/13712\/revisions\/14879"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/poderelacollina.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13616"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/poderelacollina.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13712"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/poderelacollina.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=13712"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/poderelacollina.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=13712"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}