Das exklusive Extra Virgin Olivenöl des Weingutes La Collina ist ein 100% natürliches und biologisches Produkt, das nur aus 2 einheimischen Sorten der Brisighella – Ghiacciola und Nostrana Brisighellese hergestellt wird.

Die Verarbeitung von biologischem Extra Virgin Olivenöl erfordert viel Erfahrung und Leidenschaft bei jedem einzelnen Element der Produktion. Das Extra Virgin Olivenöl ist der Protagonist in der Geschichte der Region Emilia-Romagna, Italien.

Auf dem Weingut La Collina haben wir es geschafft, diese natürliche Verarbeitungstechnik in ein Meisterwerk zu verwandeln. Es hat einen exquisiten Geschmack und sollte vor allem als Beilage zu Fisch, Fleisch, Pasta, Gemüse und Käse konsumiert werden.