Carranca – Magnum

 42.00

Carranca Magnum Rotwein ist ein beeindruckender Merlot mit seinem sortentypischen Bouquet und einer balsamischen Note, elegant aber kraftvoll am Gaumen und mit einem finessenreichen Abgang, 100% biologisch, aus der Region Emilia-Romagna, Italien. Weinernte 2016.

SWISS RESIDENTS ORDER FORM
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Beschreibung

Region: Brisighella (Ravenna IGT), Emilia-Romagna, Italien

Traubensorte: Merlot

Standort:steile Südhänge, 300 m.ü.d.M., Mikroklima Terroir – gelber Ton mit Sand und ockerfarbenem Lehm Weinlese: von Hand in kleinen Kisten

Weinlese:von Hand in kleinen Kisten gelesen

Fermentation:Die Fermentation findet in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur statt, Mazeration im Stahltank für 4 Wochen.

Weinbereitung:Nach dem biologischen Säureabbau wird der Wein bis zur Flaschenabfüllung in Fässern von 500 l und in Barriques von 225 l mit einem Neuholzanteil von 30% gelagert. Abschließend 24 Monate Flaschenreifung.

Alkohol: 13.5%

Genussreife: Ab sofort, wir empfehlen eine Lagerung von 2 Jahren. Das Reifepotential beträgt 7 – 9 Jahre

Serviertemperatur: 16 bis 18°C

Empfohlen für: Fleisch und Teigwaren

Zusätzliche Informationen

Gewicht 10 kg
Pro Schachtel

3 Flaschen von 1.5L

Auszeichnung

Bio-Wein

Trauben

Alkohol

Region

Emilia-Romagna, Italien

Minimum Bestellung

Eine Kiste mit 3 Flaschen 1.5L

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