Cupola

 15.00

Cupola Rotwein ist eine Assemblage aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese und Petit Verdot, stark rubinrot und überzeugt mit seinem intensiven Bouquet, komplexen Aromen von Veilchen und roten Früchten und einem schönen Abgang, 100% biologisch, aus der Region Emilia-Romagna, Italien. Weinernte 2016
SWISS RESIDENTS ORDER FORM
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Beschreibung

Region: Brisighella (Ravenna IGT), Emilia-Romagna, Italien

Traubensorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese und Petit Verdot

Standort:steile Südhänge, 300 m.ü.d.M., Mikroklima Terroir – gelber Ton mit Sand und ockerfarbenem Lehm Weinlese: von Hand in kleinen Kisten

Weinlese:von Hand in kleinen Kisten gelesen

Fermentation:Die Fermentation findet in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur statt, Mazeration im Stahltank für 4 Wochen.

Weinbereitung:Nach dem biologischen Säureabbau wird der Wein bis zur Flaschenabfüllung in Fässern von 500 l und in Barriques von 225 l mit einem Neuholzanteil von 30% gelagert. Abschließend 24 Monate Flaschenreifung.

Alkohol: 13.5%

Genussreife: Ab sofort, wir empfehlen eine Lagerung von 2 Jahren. Das Reifepotential beträgt 7 – 8 Jahre

Serviertemperatur: 16 bis 18°C

Empfohlen für: Fleisch und Teigwaren

Zusätzliche Informationen

Gewicht 10 kg
Pro Schachtel

6 Flaschen von 75cl

Auszeichnung

Bio-Wein

Trauben

Alkohol

Region

Emilia-Romagna, Italien

Minimum Bestellung

Eine Kiste mit 6 Flaschen von 75cl

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