Cupola

 15.00

Il vino rosso Cupola è un assemblaggio di Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese e Petit Verdot, dall’intenso color rubino. Esso affascina grazie all’intenso bouquet, agli aromi complessi di violetta e frutti rossi e al gradevole retrogusto. 100% biologico e prodotto in Emilia Romagna Italia. Vendemmia del 2016
SWISS RESIDENTS ORDER FORM
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Descrizione

Regione: Brisighella (Ravenna IGT), Emilia-Romagna, Italia

Varietà del vitigno: Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese e Petit Verdot

Posizione: ripidi pendii esposti a sud, 300 metri sul livello del mare, microclima Terroir – argilla gialla con sabbia e limo giallo ocra

Vendemmia:Vendemmia manuale in piccole cassette

Metodo di fermentazione:La fermentazione avviene in serbatoi in acciaio inox a temperatura controllata, la macerazione in serbatoio in acciaio inox per 4 settimane.

FinisAffinamento:Dopo la fermentazione malolattica il vino è conservato in botti da 500 litri e in barrique da 225 litri con il 30% di legno nuovo fino al momento dell’imbottigliamento. Dopodiché segue la maturazione in bottiglia per 24 mesi.

Gradazione: 13.5%

Maturazione ideale:Immediatamente, suggeriamo di conservarlo per 2 anni. Maturazione ideale: immediatamente, suggeriamo di conservarlo per 2 anni. Il potenziale di maturazione è di 7– 8 anni.

Temperatura di servizio: 16 a 18°C

Abbinamento ideale: Carne e Pasta

Informazioni aggiuntive

Peso 10 kg
Per Box

6 Bottiglie da 75cl

Distinction

Vino biologico

Grape

Alcohol

Region

Emilia-Romagna, Italia

Minimum order

Una confezione con 6 bottiglie da 75 cl

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